We ondersteunen de bij streekproducten betrokken partijen met het delen van kennis.

Bijvoorbeeld door kennis onderling uit te wisselen op het gebied :

• de marktomvang van streekproducten
• de specifieke eisen op het gebied van (bijvoorbeeld) etiketten
• de specifieke eisen op het gebied van (bijvoorbeeld) doorverkoop

Streekproduct Studio is het platform waarop partijen op een constructieve wijze bij elkaar komen. Dat alles binnen het gebied Waterpoort: het gebied tussen Moerdijk, Goeree-Overflakkee, Tholen en Bergen op Zoom.