Streekassortiment als aanjager van omzet, winkeltevredenheid en klantenbinding

In de nieuwe EFMI-studie ‘Streekassortiment als aanjager van omzet, winkeltevredenheid en klantenbinding’ onderzoeken we een andere (assortiments)bron van (mogelijk) onderscheidend vermogen: het toevoegen van vrij (decentraal ingekocht) assortiment. Daarbij zoomen we vooral in op producten uit de nabije regio, de zogeheten streekproducten. De centrale vraag in deze studie is of het toevoegen van zulke streekproducten aan het supermarktassortiment een aanjager is van omzet, winkeltevredenheid en klantenbinding.

Zie verder hier