Gedragsverandering en voedseltransitie
In deze gastles gedragsverandering wordt nader ingegaan op hoe personeel in de kantine gestimuleerd wordt om meer plantaardig te eten? […]
De specialist in streekproducten
In deze gastles gedragsverandering wordt nader ingegaan op hoe personeel in de kantine gestimuleerd wordt om meer plantaardig te eten? […]
De transitie naar een nieuw klimaatneutraal en circulair voedselsysteem zowel vanuit economisch perspectief, gezondheidsperspectief als vanuit duurzaamheidsperspectief is een belangrijke […]
Gedragsverandering bij voeding is vaak gerelateerd aan specifieke productgroepen. Het gaat hier bij dan om het verhogen van gezonde voedingsmiddelen […]