Korteketenproducten in Nederland
Korteketenproducten bereiken via allerlei kanalen de consument, want veel foodservice- en foodretailbedrijven hebben een korteketenbeleid. In dit onderzoek wordt het […]
De specialist in streekproducten
Korteketenproducten bereiken via allerlei kanalen de consument, want veel foodservice- en foodretailbedrijven hebben een korteketenbeleid. In dit onderzoek wordt het […]
Uit dit onderzoek blijkt dat veel horeca en retail een korte ketenbeleid hebben en de plekken waaronder dit beleid valt […]
Welke volgende grote trends in horecainterieur komen eraan? Onder designers van horecainterieur onstaat een nieuwe vrijheid. Gedurfde, uitgesproken en steeds […]
Vanaf 1 april 2016 geldt de nieuwe HygiĆ«necode. Met deze nieuwe HygiĆ«necode kunnen horecaondernemers en hun medewerkers op een eenvoudige […]
Streekidentiteit is een economische hefboom voor plattelandsondernemers, bovendien als identiteitsversterkende factor positief voor de hele streek (zelfvertrouwen, positief imago, zachte […]