Vers(e) groenten, fruit en paddenstoelen
Table of Contents
Deze hygiënecode is specifiek van toepassing op bedrijven die vers(e), ongesneden groenten, fruit en paddenstoelen verhandelen. Concreet betekent dit dat de code gebruikt kan worden door: handelaren, importeurs, exporteurs, sorteer- en pakstations, veilingen, afzetorganisaties en telersverenigingen. Ook (relevante ruimten van) koelhuizen waar zich deze producten bevinden moeten voldoen aan de eisen zoals omschreven in de code.