Nieuwe ketens – Nieuwe markten

Trends & Ontwikkelingen
• Wereldbevolking, urbanisatie, vraag naar voedsel
• Specialisatie, globalisering, local for local
• Consument: massa, individualisering, social media
• Arbeid, scholing, zingeving
• Klimaat, water, grondgebruik
• Biobased economy
• Informatisering, e‐business, virtualisering
• Technologie, processing, genetica, etc
• Rol van de overheid, vergunningen,
bestemmingsplan
• Rol van de retail, rol ACM, rol NVWA