Handboek marketing streekproducten
Producenten van streekproducten bevinden zich verspreid over Nederland. Een aantal van hen levert alleen streekproducten aan groothandels of restaurants. Er […]
Ketenonderzoek Streekproducten
Een kwalitatief onderzoek over wat er goed of fout gaat bij de samenstelling van afzetketens van streekproducten. Hierbij is aandacht […]