Voeding in de zorg kan duurzamer
Bij zorginstellingen en ziekenhuizen is er de laatste jaren meer aandacht voor duurzaamheid bij de inkoop van voeding waarbij ze […]
De specialist in streekproducten
Bij zorginstellingen en ziekenhuizen is er de laatste jaren meer aandacht voor duurzaamheid bij de inkoop van voeding waarbij ze […]
Wat zijn de effecten van lekker eten en drinken op het welzijn van ouderen met dementie? Deze onderzoeksvraag staat centraal […]
Bewust omgaan met eten en drinken is al enkele jaren een trend. Maar het is meer dan een hippe lifestyle; […]
De voedingsverzorging in de woonvorm begint bij het kopen van levensmiddelen en het vervoer naar huis. Dat vereist de nodige […]
Centraal in deze Masterthesis staat de onderzoeksvraag: “Wat zorgt voor een – voedsel gerelateerde – kwaliteit van leven voor ouderen […]
Gisteren op het land, vandaag op het bord van de patiënt in het ziekenhuis. Dat is sinds kort het geval […]